很多客户都想为自已值得纪念的日子而封坛，咨询最多的就是封坛定制酒需要怎么封坛？用什么封最好？封坛多久才算好？这一系列的问题，为了不再一一回复，下面小编将为你详细进行解答！

　　一般来说，封坛酒是要封品质好的白酒，因为好酒才值得封。

　　首先，一定是传统的手工封坛方式。封坛酒是采用最传统的手工封坛工艺。

　　一般选用高温烧结的有微孔隙结构的土陶坛，在酒坛封口处刷一层使用糯米粉熬制的土浆糊，先后盖上皮纸、化纸，再盖上纤维布及象征喜庆吉祥的红棉布，最后用浸过老酒的强力老麻绳扎紧密封。

　　其次，要用陶坛储存封坛酒。封坛酒在酿造时需要选用陶坛、窑泥坛，它们透气性好，能使酒体与外界微生物群自然融合，使风味物质综合平衡，确保酒体在坛中继续醇化老熟。

　　优质的陶坛由富含硒、铁、锌、钙等元素的优质矿土高温烧制而成，稳定性高，可使酒体中含有更多丰富且对人体健康有益的微量元素。

　　同时，陶坛由优质的矿土原材料烧制而成，致使其不透光、导热慢，从而避免了光与酒发生化学反应，为酒体的储存提供了适宜的酒温环境，让其酒越陈越香。陶坛能自动生成原生态氧，促进酒体中有益物质的氧化和催陈。

封坛酒的应用场景

　　1、给父母封一坛老酒，感谢父母养育之恩，那些没有来得及表达的情感，就像封坛酒一样，随着时间的积累，变得越加醇厚、深长。

　　2、为自己封一坛老酒，无论自酌自饮或聚会而饮，独处狂欢皆有排面，同时也能满足自己藏真酒、喝真酒的愿望。

　　3、为孩子封一坛老酒，寄托希望与祝福，在他人生重要转折点拿出来分享，具有特殊的意义，酒香情更浓。

　　4、为企业封一坛老酒，将封坛酒分享于客户和员工，共同见证企业的成长，另外，可在企业年会、庆典现场举行开坛大典，见证企业成功喜悦。